兵庫県は、有明産と肩を並べる日本有数の海苔生産高をあげています。
中でも四方を海に囲まれた淡路島は、海苔の養殖に適し、淡路島産海苔は、島の代表的な海の幸として人気を集めています。
本品は、淡路島産の一番摘み海苔のみを使用し、独自の味付けをしたこだわりの逸品です。